طريقة تحضير المندي اليمني بالدجاج | وتحضير المندي اليمني باللحم في الفرن

برجر دجاج دايت مشوي على الجريل: طعم لذيذ وصحي بدون حرمان

برجر دجاج دايت مشوي

مين فينا مبيحبش البرجر؟ لكن لما نكون على نظام دايت، بنفكر إن البرجر من الممنوعات لأنه مليان سعرات ودهون. الحل هو وصفة برجر دجاج دايت مشوي على الجريل اللي بتجمع بين الطعم الرائع والقوام المشبع، لكن بسعرات قليلة ومكونات صحية.

---

🥗 ليه تختار برجر دجاج دايت مشوي؟

• بديل صحي للبرجر الجاهز.

• يحتوي على بروتين خفيف مناسب لبناء العضلات.

• قليل الدهون للي عايزين يخسوا.

• يشبع من غير ما يرفع السعرات بشكل مبالغ فيه.

• سهل التحضير ومناسب للغداء أو العشاء.

---

🛒 مكونات برجر دجاج دايت مشوي على الجريل (يكفي 4 أقراص)

• 500 جرام صدور دجاج مفرومة ناعم.

• 1 بصلة صغيرة مبشورة ومعصورة.

• 2 فص ثوم مهروس.

• ملعقة كبيرة شوفان مطحون (لتماسك الخليط).

• بياض بيضة واحدة.

• ملعقة صغيرة بابريكا.

• نصف ملعقة صغيرة كمون.

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

• رشة ملح (حسب الرغبة).

• رشة كزبرة ناشفة أو بقدونس مفروم.

• ملعقة صغيرة زيت زيتون (للدهن قبل الشوي).

---

👩‍🍳 طريقة تحضير برجر دجاج دايت مشوي على الجريل

1. تجهيز خليط البرجر

• ضع الدجاج المفروم في وعاء عميق.

• أضف البصل المعصور، الثوم، الشوفان، بياض البيضة، والتوابل.

• اعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.

2. تشكيل البرجر

• بلل يدك بقليل من الماء وشكل الخليط على هيئة أقراص برجر متساوية الحجم.

• ضع الأقراص في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليتماسك الخليط.

3. شوي البرجر

• سخن الجريل أو مقلاة غير لاصقة.

• ادهن سطح البرجر برشة زيت زيتون خفيفة.

• اشوي الأقراص 5 – 6 دقائق لكل جانب حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي شهي.

4. التقديم

• ضع البرجر داخل خبز شوفان أو خبز أسمر صحي.

• أضف شريحة خس، طماطم، وخيار مخلل.

• يمكنك إضافة صوص زبادي بالثوم أو صوص خردل خفيف بدل المايونيز.

---

🍴 أفكار لتقديم برجر دجاج دايت مشوي

• مع سلطة كول سلو دايت بالزبادي.

• بجانب بطاطا حلوة مشوية بدل البطاطس المقلية.

• مع سلطة خضراء منعشة.

• كسناك بروتيني بعد التمرين بدون خبز.

---

⚖️ القيمة الغذائية لكل ساندويتش برجر دجاج دايت

العنصر	الكمية
السعرات الحرارية	280 – 300 كالوري
بروتين	32 جرام
دهون	7 جرام
كربوهيدرات	20 جرام (مع الخبز)
ألياف	3 جرام

---

💪 فوائد برجر دجاج دايت مشوي

• بروتين صافي: يساعد في بناء العضلات والحفاظ على الكتلة العضلية أثناء الدايت.

• دهون قليلة: لا يسبب زيادة في السعرات غير الضرورية.

• إحساس بالشبع: البرجر مع الشوفان والخس والطماطم بيشبع لفترة طويلة.

• بديل صحي: يغنيك عن البرجر الجاهز المليء بالدهون والزيوت.

---

📝 نصائح لنجاح الوصفة

• لا تضيف صفار البيض حتى تبقى خفيفة.

• تجنب إضافة الدقيق أو الخبز المفتت.

• يمكن شوي البرجر في الفرن لو مفيش جريل.

• قدّم البرجر مع خبز كامل الحبة عشان يكون متكامل غذائيًا.

---

✅ الخلاصة

وصفة برجر دجاج دايت مشوي على الجريل مش بس وجبة صحية، لكنها كمان لذيذة وتشبع وتخليك تستمتع بأكلتك المفضلة من غير تأنيب ضمير. مناسبة للرياضيين، للي عايزين يلتزموا بالدايت، أو حتى أي شخص نفسه ياكل برجر صحي وخفيف.

---

تعديل المقال