Foodiaya - فوديايا

مقدمة عن المفتول التونسي الأصيل يُعتبر المفتول التونسي الأصيل واحد من الأطباق التراثية العريقة في المطبخ التونسي والمغاربي بشكل عام، وهو ...

الهريسة التونسية الحارة: معجون الفلفل الأحمر الذي يضفي النكهة على كل الأطباق في المطبخ التونسي العريق، تحتل الهريسة التونسية الحارة مكانة م...

تشاتني – صلصة من الأعشاب والفواكه تشاتني – صلصة من الأعشاب والفواكه: نكهة هندية أصيلة تجمع الحلاوة والحموضة تُعتبر التشاتني من الإضافات ال...

مقدمة عن الهرقمة التونسية الشهية الهرقمة التونسية الشهية: طاجين الكوارع المطهو ببطء مع البهارات العطرية تُعتبر الهرقمة التونسية الشهية من ...

مقدمة عن الكبة الموصلية  الكبة الموصلية: حجم كبير وحشوة غنية بالنكها تعتبر الكبة الموصلية من أشهر وأفخم أنواع الكبة في المطبخ العراقي، وتشت...

مقدمة عن البرياني العراقي  البرياني العراقي: أرز متبّل بالبهارات الشرقية الفاخرة يُعد البرياني العراقي من أشهر أطباق الأرز في المطبخ العرا...

مقدمة عن الطرشي العراقي الطرشي العراقي: مخللات بنكهات قوية وحمضية لذيذة يُعد الطرشي العراقي من أشهر المخللات في المطبخ العراقي، حيث يتميز ب...